FESTIVAL DEL MOLE DE CADERAS

PUEBLA, Pue., 14 octubre 2014.- Bernardo Huerta, titular de la Secretaria del Transporte en Puebla participó en el Festival de la temporada del Mole de Caderas de la matanza en Tehuacan con el sacrificio diario de 400 cabezas de ganado cabrino en la Hacienda La Carlota; criado especialmente para este platillo en la sierra de la Mixteca de Puebla y Oaxaca. //Agencia Enfoque//