TLAXCALA . DÍA GASTRONOMÍA MEXICANA

TLAXCALA, Tlax. 16 Noviembre 2025.- Tlaxcaltecas celebran el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana conmemorada cada 16 de noviembre, disfrutando de la comida típica mexicana en el centro histórico . Dicha fecha busca reconocer la riqueza cultural y social de la cocina del país, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010. //Poleth Rodríguez/Agencia Enfoque//