CANIRAC . MOLE DE CADERAS

PUEBLA, Pue. 24 octubre 2024.- Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente nacional de la CANIRAC y Marta Ornelas, titular de la Secretaría de Turismo, durante la tradicional Comida del Mole de Caderas, platillo típico de la región de Tehuacán, el cual fue nombrado como patrimonio cultural intangible del estado. //Mireya Novo/Agencia Enfoque//