ATLIXCO . RAJAS FINJIDAS

ATLIXCO , Pue. 18 Julio 2025.- Las “Rajas Finjidas” se han convertido en una alternativa popular al Chile en Nogada en Atlixco, donde familias adaptan los sabores clásicos de temporada a un caldo lleno de tradición con picadillo, frutas y chile poblano. El mollete, dulce típico de la región, también cobra protagonismo en esta época. //